Spicy kyllingetacos med ristet peberfrugtsalsa

Spicy kyllingetacos med ristet peberfrugtsalsa

Samlet arbejdstid: 0 min
Tilberedningstid: 0 min
Forberedelsestid: 0 min
Nem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

Spicy kylling

  1. Vend kyllingestrimlerne i krydderier og salt. 
  2. Steg kyllingen til gennemstegt.

Peberfrugtsalsa

  1. Bag peberfrugter, tomater, chili og hvidløg ved 220°C indtil sortgnistrede i skallen.
  2. Fjern kerner og skaller, og blend med olie og limesaft.
  3. Smag til med sukker og salt.  
  4. Forslag til servering

Forslag til servering:

Kålsalat

  1. Snit spidskålen fint og hak rødløget i tynde både.
  2. Bland med limesaft og salt.

Forslag til anretning:

Servér kylling med kålsalat, peberfrugtsalsa dryppet over, smuldret feta og frisk koriander i lune tortillas.