Corn flakes kylling med hot honey og agurkesalat

Corn flakes kylling  

1. Krydr kyllingen med salt og krydderier - lad stå mindst 30 minutter.
2. Panér kyllingen.
3. Steges i ovn ved 200°C indtil gennemstegt - ca. 10 minutter.

Hot honey med kinesisk femkrydderi  

1. Varm det hele op til kogepunktet.
2. Si honningen.

Asiatisk agurkesalat

1. Kog risvinseddike, limesaft, sukker og salt til en syltelage - lad afkøle.
2. Hæld syltelagen over agurk, rødløg og chili – lad trække mindst 30 minutter.
3. Bland sukkerærter og koriander i kort inden servering.

Forslag til anretning

Hæld den varme hot honey over kyllingen, servér med agurkesalat og mayonnaise.

Opskriften er udviklet af Line Everingham Schleisner, https://smagpaahistorien.com/