Fajitas i fyldte peberfrugter
Samlet arbejdstid: 0 min
Tilberedningstid: 0 min
Forberedelsestid: 0 min
Nem
Hold min skærm tændt
Tilberedning
Fajitas
- Rør alle ingredienserne undtagen fetaosten sammen til en fars.
- Skær peberfrugterne tværs igennem så du har 2 lige store halve peberfrugter med top og bund.
- Fyld hver peberfrugt med fars, og drys fetaost over dem.
- Bag de fyldte peberfrugter ved 200°C i 30 minutter, eller til peberfrugten er mør.
Majssalsa
Bland alle ingredienserne sammen og smag evt. til med mere limesaft og salt.
Forslag til anretning
Servér peberfrugterne varme med majssalsa, tortillachips og creme fraiche.
Opskriften er udviklet af Line Everingham Schleisner, https://smagpaahistorien.com/
