Fried rice med hakket kylling

Kylling

1. Steg kylling af ved høj varme, så det får noget stegeskorpe, efterfølgende tages det af varmen.

Fried rice

1. Risene steges ligeledes af på en pande ved høj varme.

Fyld

1. Efterfølgende tilsættes æg og de fintsnittede grøntsager, ærter og kylling.  

Sauce

1. Bland alle ingredienser sammen og bland saucen i de stegte ris. 
2. Smag til med salt og peber

Forslag til anretning

 Anret med fintsnittet forårsløg, koriander og evt. limebåde.  

Opskriften er udviklet af Philip Eistrup Davidsen, JunkFood